Buchtipps

„Speisekammer“ Hölcker € 36

Die meisten Lebensmittel lassen sich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch die Grundlagen, um die Speisekammer in eine Schatzkammer zu verwandeln. (Annette Keszler)

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Claudio del Principe, „al forno“ AT-Verlag € 34

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Verena Rossbacher, „Ich war Diener im Hause Hobbs“ KiWi € 22